La última tapa en la Bodega 3 MMM

Este próximo sábado 28 de abril será, tras un periplo de trece años, el último día en que se pueda disfrutar de una fría cerveza Alhambra o de un buen vino acompañado por una rica tapa de embutido en la Bodega 3 MMM (calle Santa Bárbara,12) en Granada.

La sorpresa de su inminente cierre fue mayúscula. El pasado viernes por la noche, María, una clienta de toda la vida, en tono bromista, le espetaba al responsable del negocio: “Os están desvalijando el bar”. La respuesta, por parte de él fue la antítesis de la guasa: “No, cerramos el próximo sábado. El local se ha traspasado” Así fue no el jarro, sino la tinaja de agua fría que nos llevamos al enterarnos del cierre de esta antigua bodega reconvertida en bar pero cuya arquitectura sigue intacta a pesar del paso del tiempo.

Ante nuestra incrédula mirada, retiraban parte de los vetustos enseres que convivían en la bodega desde hacía más de un década. Una vieja maleta que bien podía haber sido testigo de la Guerra Civil, una caja registradora con más años que Matusalén, varios aperos de labranza, dos gramolas del año catapún, cuadros variopintos y media docena de tinajas de tres metros de alto y color rojizo, donde antiguamente reposaba el vino, hacían de este establecimiento un lugar idílico donde tomar unos tragos y regresar al siglo XX, donde todo discurría más despacio.

Las Bodegas 3 MMM datan de la década de 1940 y tomaron su nombre de su antiguo propietario Mariano Muñoz Moya, quién logró establecer hasta media docena de bodegas en Granada que eran las encargadas de suministrar una buena parte de la producción vinícola.

Si por algo se ha caracterizado la Bodega 3 MMM a lo largo de todo este tiempo ha sido por sus exquisitas tapas que se ceñían exclusivamente a embutido: jamón, salchichón, lomo, chorizo y queso acompañados por una rebanada de pan impregnada con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y unas aceitunas.

Por el momento, se desconoce qué tipo de negocio albergará el espacio que deja la añeja bodega pero a buen seguro que será difícil recuperar el encanto, nunca mejor dicho, que cosechaba.

  • lanena

    qué pena que cierren tabernas como ésta…mal mal…

  • karurota

    sí que da pena, buena suerte a los de las 3MMM pues

  • josemalo

    Mal Mal Mal

  • PhotoKol

    jajaja! Josemalo agudizando el ingenio! si lo llegas a decir antes hasta cambio el título.

  • LIDIA

    QAyyy qué pechá de escribir me daría yo sobre esta bodega… Diré que soy de Granada, he vivido en esa bodega 4 años y más de mi vida, os diré una cosas… en ese local había magia, en ese local, un portugués dio todo su corazón y luchó con su ideal romántico hacia la vida… Carlinhos simplemente te diré que chapoooo chaval!!! cerramos ciclo y a seguir dando luz por donde vallas. Un besazao fuerte de una admiradora :PPP VAAAAAAMOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO!!! por cierto,gracias por esas bellas palabras sobre la 3 mmm. Ole!!!

  • Pena, penita pena…..que las cosas bonitas se termien. Que una bodega emblematica se cierre. Un sitio donde ha habido buen ambiente, donde nos hemos sentido como en familia, donde Carlos ha sabido hacer que nos sintieramos bien, un lugar acogedor y carismatico de lo que no queda en Granada
    Donde tomar ahora ese buen vino y estupenda tapa que nos ponia Carlos??
    T
    Seguro que te echaremos mucho de menos Carliñossssssss

  • Pedro

    Pena tenho que um dos ex libris da cidade de Granada se perca!!! Lugar carismático com memórias do tempo.
    Lugares como estes têm de ser defendidos pela cidade e somos nós que fazemos a cidade…enfim é triste que os valores se percam!
    Em defesa pelos lugares de interesse publico deixo aqui um abraço forte ao Carlos amigo do seu amigo…alma sonhadora e romãntica, fazendo parte dos que acreditam que as memórias são a vida “tocadas” de boca em boca.

  • lidia

    18000 euros en deudas sigo pagando por haber ayudado al portugués. Que pena que haya cambiado todo y la ayuda se convierta en traicion. Hasta el 2017 tendré que pagar una deuda por un preatamo personal que solicite para insonorizar esta bodega. Su responsablr (el portugués) se ha desentendido de todo. 350€ mensuales tendre wue abonar hasta 2017. El no se responsabiliza y ademas no tiene nada a su nombre. Pena de almas dependientes