Archive for the ‘Actualidad’ Category

cuisine française

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Hay tan pocas alegrías políticas que llevarse a la boca…

Las reglas de la industria electoral, como pasa con la agroalimentaria, privilegian la producción masiva de socialdemocracia transgénica, inolora e insípida, criada bajo plástico neoliberal en los euroinvernaderos ideológicos, empobreciendo la diversidad -garantía ecológica de supervivencia- y robando espacio a toda la saludable variedad de pensamientos alternativos que el mundo conoce, que a pesar de todo se resisten a su extinción, rescatados y reinventados en nuevas especies de intensos aromas y sabores en pequeños huertos periféricos de la sociedad.

Pero, con todo, cómo no alegrarse. La llegada del segundo plato francés del menú de la crisis, por así llamarla, promete, al menos antes de probarlo, sabores un poquito menos amargos. O eso dice en la nueva etiqueta del mismo frasco. Resuena a efecto Obama, pero en fin. Ojalá.

Entretanto, acá les dejo una pequeña pieza de fruta de un puesto callejero, una voz sorprendente, fresca y dulce y corpulenta y aromática y tersa y crujiente, en la tradición de la mejor cocina francesa.

Esta obra está bajo una licencia de Creative Commons.

Acampada en Palabras

Muchas cosas se han escrito y dicho sobre el movimiento social que recorre España con multitud de nombres, objetivos e integrantes. Las asociaciones, grupos y colectivos que han surgido alrededor del movimiento se cuentan por cientos, tantos como el número de webs, cuentas de twitter y páginas de facebook que suplantan su identidad.

Esto ha provocado una mezcla de ilusión, confusión, desinformación, motivación, escepticismo, cansancio e interés que está relajando la excitación inicial. Por eso este post, para identificar fuentes fidedignas, para mostraros el estado actual de las propuestas y para promover un diálogo reposado, sin límite de espacio y tiempo y con todas las posibilidades que nos ofrece la tecnología.

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Dieciochos de mayo

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Ayer se celebró acá en el Uruguay el bicentenario de la Batalla de Las Piedras, en la que Artigas se enfrentó al imperio español. El ejército español cuenta con más hombres, con adiestramiento militar y con el armamento más avanzado de la época. La milicia de Artigas está compuesta por campesinos y algunos grupos de desertores del otro bando.

A la misma hora en que la revolución artiguista se rebela en Las Piedras, pero doscientos años después y en casa, al gobierno español se le sublevan otra vez sus administrados. Se concentran por miles en decenas de ciudades a lo largo del país en protesta contra los políticos de los partidos mayoritarios, que los han llevado a la peor crisis de su historia moderna.

Una de las frases más célebres de Artigas es “Mi autoridad emana de vosotros y ella cesa ante vuestra presencia soberana”. Ningún gobernante español, ni entonces ni ahora, ha dicho nada parecido.

El movimiento artiguista terminaría venciendo en uno de los hechos fundacionales del país que dieron inicio al proceso de independencia, instaurando la soberanía popular. Los gobernantes españoles fueron expulsados del poder. Estas cosas, a veces, pasan.

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El compromiso según Saramago

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José de Sousa Saramago nació en Azinhaga, Santarém, Portugal, el 16 de noviembre de 1922. Casi 88 años después fallece en Tías, Lanzarote, Islas Canarias. Hoy, 18 de junio de 2010.

Además de su obra literaria, Saramago nos deja, con su actitud vital, una enorme lección de humanidad, ciudadanía y pensamiento crítico expresados en un fuerte compromiso social. A las ideas hay que acompañarlas de actitudes, escribió Benedetti. Saramago lo hizo.

Hace 7 años tuvimos la ocasión de compartir una charla con él cuando accedió a participar en la asignatura “Universidad y Compromiso Social”, de la Universidad de Sevilla, en una sesión que titulamos “El compromiso según Saramago”. Y fue una delicia.

No es mal día para rescatar y compartir las notas de aquella sesión, mal que bien tomadas, pero que dejan entrever una calidad humana excepcional.

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